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2026-07-28 03:47:59
（来源：维科网机器人）
硬氪消息称，近日，深圳市智谷天厨科技有限公司（以下简称“智谷天厨”，后续更名“仟弈智能”）完成新一轮近亿元战略融资，由招商局创投领投，跃迁资本跟投，云启资本、啟赋资本等老股东超额追投。本次融资完成后，智谷天厨将持续推进物理AI研发，并加速中式及泛亚洲餐饮的全球化落地。
在此之前，羲融善道、金垚投资等多家知名投资机构已先后布局入局，该公司累计融资金额早已突破亿元大关。
此番斩获近亿元新一轮融资，成功获得招商局创投这一“国字号”资本重磅加持，背后是智谷天厨多年深耕沉淀的核心竞争壁垒，也是资本市场对其技术实力、商业化能力与长期发展潜力的双重高度认可。
首先底层技术壁垒优势。成立于2018年的智谷天厨，深耕智能烹饪机器人赛道多年，成功搭建起“机器人硬件+Al算法+数据平台”一体化解决方案，助力餐饮行业的人力成本降低60%、出餐效率提升45%、食材浪费减少70%，菜品口味稳定率超95%，降本增效与标准化成果十分显著。
作为全球首台中餐分菜机器人的研发发明者，智谷天厨现已迭代出六大系列、数十款智能烹饪机器人，构建起适配全场景的智能化解决方案矩阵，且产品已斩获ETL、FCC、NSF、CE等多项国际权威认证。其中，TC-300EA大型智能烹饪设备单次可出餐30公斤，3至5分钟即可满足百人用餐需求；TC-40EA智能烹饪机器人最佳单次烹饪量4公斤，最大炒制量5公斤，单批次烹饪耗时5至10分钟，每小时可保障60至80人用餐。
这背后也离不开智谷天厨自主研发的AI数字菜肴大模型、AI动态火候算法等核心技术。其AI动态火候算法将模糊的“少许”变成0.1克级的精准投料，同时把抽象的“火候”变成温度、功率与时间的联动算法，实现了极致的标准化。此外，该公司自研AI数字化菜谱，搭建云端数字化平台，支持用户自主研发、共享菜品，依托海量真实烹饪数据持续迭代优化，构筑起深厚的行业技术壁垒，形成硬件设备、AI算法、数字生态、用户共享多重叠加的核心竞争力。
目前，智谷天厨依托多模态大模型技术，形成“感知—决策—执行—进化”四层架构，实现了从食材识别到火候调控的全链路AI自主决策。
其次，跑通全域商业化。在商用AI烹饪机器人赛道多数企业仍处于研发试点阶段时，智谷天厨已成为行业中少数营收破亿且实现盈利的烹饪机器人企业，已渗透智能制造、健康养老、校园食堂、快餐连锁、生鲜零售、文旅酒店等多元业态。硬氪数据显示，该公司预计2026年营收将在2025年基础上实现300%的高速增长，成长势能强劲。
团餐赛道是其核心落地场景之一，智谷天厨的设备已进驻富士康、牧原、温氏等多家大型企业食堂。以某世界级声光电龙头企业为例，在引入智谷天厨智能烹饪设备后，原本服务2000人就餐所需的60余人后厨团队，精简至20名设备运维操作人员，后厨人效大幅提升3倍，大幅降低企业人力管理成本。
在社会餐饮与海外市场，智谷天厨同样实现高速突破，智能烹饪机器人出海业务增速位居行业第一。官网显示，该公司不仅在2025年拿下了行业内破纪录的1.5亿元单一订单，更预计在2026年整体订单额突破3亿元。
最后也离不开顶尖团队加持。核心竞争力的持续迭代，离不开优质的人才团队支撑。该公司创始人耿凯平是西安交通大学管理学博士，在行业里摸爬滚打20年，研发团队人员占比超过60%，也吸纳大批00后新锐人才。
2025年底，智谷天厨迎来新任CTO Vincent，并推动组建独立的AI烹饪研发团队。Vincent本科与硕士毕业于清华大学，博士由新加坡国立大学与麻省理工学院（MIT）联合培养，在机器人、传感器、算法及软硬件系统开发等领域积累了深厚的实战经验，并深度参与过消费级智能硬件的研发与大规模量产。
2025年底，智谷天厨聘任顶尖技术人才Vincent出任CTO，并推动组建独立的AI烹饪研发团队。据悉，Vincent是新加坡国立大学与麻省理工学院（MIT）联合培养博士，深耕机器人、传感器等领域，拥有扎实的学术功底与丰富的实战经验。
据《中国商用AI炒菜机器人报告》数据显示，2025年中国商用AI炒菜机器人市场规模已达77.2亿元，同比大幅增长68%；行业预计2026年市场规模将攀升至131.2亿元，2026至2030年复合年均增长率（CAGR）约70%，2030年市场规模有望突破1096亿元，正式迈入千亿蓝海赛道。
